All Posts

Cafeína antes de entrenar: qué cambia realmente en tus resultados

¿La cafeína ayuda a “quemar” más grasa cuando haces cardio? Si eres de las personas que toma café antes de entrenar, probablemente lo haces porque te ayuda a sentirte con más energía, más despierta o incluso a percibir el ejercicio un poquito más llevadero. Pero hay otra pregunta que lleva años rondando en nutrición deportiva: ¿La cafeína puede hacer que tu cuerpo utilice más grasa como energía durante el ejercicio? Un estudio publicado en septiembre de 2026 en el Internation

Karla Sofia

Sep 253 min read

¿Cardio para quemar grasa? No funciona exactamente como crees

Bueno, empecemos por aclarar un término que probablemente me has escuchado decir y que te sugiero ir soltando poco a poco: la grasa no se “quema”. Sé que hablamos todo el tiempo de “quemar grasa”, “ejercicios para quemar grasa” o incluso de la famosa “zona quema grasa”, pero nuestro cuerpo no funciona exactamente así. La grasa corporal forma parte de un tejido vivo y metabólicamente activo: el tejido adiposo. Y cuando nuestro cuerpo necesita utilizar la energía almacenada ahí

Karla Sofia

Sep 84 min read

Pasta de lentejas al limón con camarones - receta paso a paso

Hay recetas saludables que saben a “estoy haciendo un esfuerzo”… y hay otras que simplemente están deliciosas y, de paso, están súper bien construidas nutricionalmente. Esta pasta es de las segundas. La hice con pasta de lentejas (que ojo lo puedes hacer con pasta regular), camarones al limón, calabacita, aceite de oliva, ajo y perejil. Es fresca, cremosa sin necesitar una salsa pesada y tiene ese saborcito ácido del limón que queda increíble con los camarones. Además, es un

Karla Sofia

Aug 283 min read

¿Por qué perder grasa puede volverse más difícil aunque estés haciendo “todo bien”?

Perder grasa no siempre es un proceso lineal. Se trata de comprender por qué el cuerpo puede gastar menos energía durante un déficit, incluso cuando entrenamos fuerza y consumimos suficiente proteína.

Karla Sofia

Aug 254 min read

Por qué no bajas grasa (aunque “hagas todo bien”)

Uno de los pensamientos más comunes que escucho es: “Estoy comiendo bien, entrenando, tomando agua… ¿por qué no veo cambios?” La respuesta casi nunca es falta de disciplina. Generalmente es falta de estrategia. En Fit on 30 no buscamos hacer más. Buscamos hacer mejor. Aquí te explico los factores más importantes que influyen en la pérdida de grasa y que muchas veces se pasan por alto. 1. No es solo déficit calórico, es contexto metabólico Sí, para perder grasa necesitas un dé

Karla Sofia

Feb 233 min read